Ensalada de lentejas: la receta más fácil y sana para este viernes
Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Ensalada de lentejas con verduras. FOTO: Depositphotos.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este viernes 4 de julio:
Desayuno
Leche con muesli sin azúcar.
Media mañana
1 paraguayo.
Almuerzo
Ensalada de lentejas con pimientos, tomate, cebolla, y queso fresco.
Merienda
1 pera.
Cena
Tortilla con pavo.
Sofríe cebolla picada y pavo en trocitos en un poco de aceite hasta que estén dorados. Bate los huevos con sal y pimienta, mézclalos con el sofrito y vierte todo en una sartén caliente. Cocina a fuego medio hasta que cuaje por un lado, dale la vuelta con cuidado y termina de cocinar por el otro.