LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 12 de abril:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de tortilla francesa.

Media mañana

10-12 pistachos.

Almuerzo

Hamburguesa de soja texturizada + Tomate Vicasol.

Hidrata la soja texturizada con agua caliente durante unos 10 minutos. Luego escúrrela bien y mezcla con cebolla picada, ajo, pan rallado, especias al gusto (sal, pimienta, comino) y un poco de salsa de soja. Forma las hamburguesas con la mezcla y cocínelas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.

Merienda

1 yogur + 2-3 nueces.

Cena

Espárragos verdes con jamón.

Saltea los espárragos verdes en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén tiernos. Añade el jamón cortado en tiras o trozos pequeños y cocina por unos minutos más, hasta que el jamón esté crujiente. Sazona con sal y pimienta al gusto.