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Recetas & Gastronomía

Aprende a preparar esta sabrosa receta de cazón con tomate

Menú saludable de la mano de Vicasol y la nutricionista María del Mar Montesinos

Cazón con tomate para almorzar.

Cazón con tomate para almorzar.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.


Este es tu menú para este martes 6 de diciembre a cargo de la nutricionista almeriense María del Mar Montesinos, de Nutripharma.

Desayuno


Café con leche desnatada


Tostada integral (60 gr.) con aguacate, Tomate Cocktail Rama Vicasol y queso fresco.

Media mañana

Infusión.


1 naranja.


2 -3 nueces.


Almuerzo

Cazón con tomate

ElaboraciónPrimero limpiamos y troceamos el cazón. Sazonamos con sal y pimienta al gusto. A continuación, calentamos una sartén con un poco de aceite y cocinamos. Una vez que estén dorados y listos los servimos a un plato. Para la salsa de tomate. Ponemos el tomate triturado una sartén con una gota de aceite y lo dejamos cocinar durante unos 5 minutos. Servir caliente junto la salsa encima.

Ensalada de lechuga, zanahoria y Pepino Holandés Vicasol


Merienda

Café con leche desnatada o infusión


1 biscote pan integral con jamón york


Cena

Crema de calabacín y zanahoria con huevo cocido

1 kiwi

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