LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este jueves 6 de enero.

Desayuno

Café con leche desnatada.

Tostada de pan integral con Tomate Pera Intense (TOMATE PERA INTENSE RECOMENDADO POR VICASOL) y aceite.

Media mañana

Infusión.

1 chirimoya.

Almuerzo

Fideuá de mejillones.
Elaboración: Sofreír la cebolla, ajos y pimiento picados menudos hasta que esté blando. Añadir el tomate y remover. Agregar los fideos y pimentón dulce y sofreír un minuto removiendo. Agregar sal, pimienta, laurel, caldo de pescado y mejillones, remover y cocer. Reposar unos minutos.

Endivias con queso en crema.

Merienda

Infusión.

1 yogur 0% con 5 almendras.

Cena

Salteado de calabacines (CALABACIN RECOMENDADO POR VICASOL) y jamón.

1 pera.