LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este domingo 2 de enero.

Desayuno

Infusión.

1 yogur 0% con 2 cucharadas de copos de avena y frutos rojos.

Media mañana

1 biscote pan integral con Tomate Cherry Pera (TOMATE CHERRY PERA RECOMENDADO POR VICASOL) y queso mozzarella light.

Almuerzo

Ensalada de patata, lechuga, zanahoria, cebolla, tomate Pera (TOMATE PERA RECOMENDADO POR VICASOL) y melva.

Merienda

Café con leche desnatada.

1 kiwi con 4-5 almendras

Cena

Crema de coliflor.

Elaboración: Picar el puerro y ajos menudos, y pochar con un poco de aceite, en menú sofreír hasta que esté blando. Agregar el calabacín y coliflor en trozos, sal, pimienta y caldo. Cocer. Rectificar de sal y triturar hasta que quede bien fina.

Lonchas de jamón cocido.

1 yogur natural.