LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este lunes, 20 de diciembre.

Desayuno

Café con leche semidesnatada.

Tostada pan integral con Tomate Pera Intense (TOMATE PERA INTENSE RECOMENDADO POR VICASOL) y atún al natural.

Media mañana

5 nueces

Almuerzo

Solomillo de pavo salteado con brócoli y cebolla

Merienda

1 yogur natural con canela

Infusión fría.

Cena

Revuelto de setas con gambas.

Elaboración: En una sartén con aceite de oliva doramos el diente de ajo fileteado. A continuación, añadimos las setas frescas y las gambas peladas. Cocinamos a fuego medio-alto hasta que esté todo tierno. Por último agregamos el huevo, removemos hasta que cuaje.

1 manzana