Te contamos cómo preparar el cocido más sano
La selección de los menús, con colaboración de Vicasol, corre a cargo de María Rodríguez

Verduras para elaborar un sabroso y sano cocido.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.
Tu menú para este miércoles, 10 de noviembre.
Desayuno
1 yogur 0% con 3 cucharadas de copos de avena y arándanos
Infusión
Media mañana
Café con leche desnatada
1 kiwi
Almuerzo
Cocido con verduras
Elaboración: Poner en olla exprés los garbanzos remojados de la noche anterior, añadir sal y cubrir de agua y dejar 30 min. Pasado el tiempo añadimos judías verdes, puerro y zanahoria en trozos grandes y cocer otros 10 minutos mas con la olla cerrada.
Infusión
Merienda
Infusión
1 biscote de pan integral con queso fresco
Cena
Berberechos al limón
Elaboración: Poner los berberechos bien limpios en una olla con ½ vaso de agua y limón en rodajas. Ir retirando según se vayan abriendo.
1 mandarina.
Infusión.