LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo. Esta es la propuesta de hoy.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell, de Nutripharma.

Tu menú para el sábado 29 de mayo.

Desayuno

1 yogur 0% con 3 cucharaditas copos de avena y semillas 

1 kiwi

Media mañana

Café con leche desnatada

1 pera

Almuerzo

Salmón en papillote con verduras y eneldo:Elaboración: Cortar en láminas finas calabacín (recomendamos de Vicasol), zanahoria y puerro. Colocar en una lámina de papel de aluminio las verduras haciendo una cama, añadir un par de cucharadas de vino blanco, sal, hierbas y pimienta. Colocar el salmón con sal y eneldo encima y cerrar lo mas hermético posible y hornear 15 minutos. Si nos gusta que las verduras no estén al dente, previamente introducir solo las verduras 5 min al microondas.

Infusión

Merienda

Infusión1 yogur 0% + semillas de chía

Cena

Tortilla de calabacín y cebolleta:Elaboración: Saltear el calabacín y la cebolleta con un poco de aceite de oliva. Batir 2 huevos y volcar las verduras. Cuajar en una sartén antiadherente. (Recomendamos Calabacín de Vicasol) 
 1 kiwiInfusión