LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con el patrocinio de CASI, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Giménez (www.mariagimeneznutricion.es).

Esta es la propuesta para este jueves 11 de febrero.

Desayuno

Tostada con aguacate y huevo poché

Ingredientes: : Huevo, Aguacate, Tostadas integrales.

Te

Ingredientes: Te.

Media mañana

Nueces

Ingredientes: Nueces sin cáscara.

Almuerzo

Pastel de verduras

Ingredientes: Espárragos, Huevo, Champiñones, Calabacin, Cebollas, Pimiento. Elaboración: Cocer las verduras al vapor; cortarlas y mezclarlas con los huevos batidos. Condimentar con sal y pimienta y hornear a 180º hasta que esté hecho. (Puede hacerse también en el microondas).

Pollo con tomate

Ingredientes: Pollo - pechuga, Tomate, Aceite de oliva. Elaboración: Cortar el pollo y ponerlo en una sartén con el aceite. Añadir tomate triturado natural o envasado y orégano al gusto.

Melón

Ingredientes: Melón.

Merienda

Melocotón

Ingredientes: Melocotón.

Cena

Ensalada de quinoa con brócoli, nueces y arándanos

Ingredientes: Brécol, QUINOA, Arándanos, Nueces sin cáscara, Aceite de oliva. Elaboración: : Lavar muy bien la quinoa y cocer, escurrirla y dejarla enfriar. Hacer el brócoli al vapor. Cortar todos los ingredientes, mezclar y aliñar con aceite y sal.

Yogur natural

Ingredientes: Yogur natural entero