Salir de tapas o sentarse a la mesa en Almería ya no tiene por qué ser una carrera de obstáculos para quienes no pueden tomar gluten. En la provincia, cada vez son más los bares y restaurantes que adaptan su carta para quienes buscan opciones sin gluten. Y, para facilitar la tarea de encontrarlos, la Asociación de Personas Celíacas de la Provincia de Almería acaba de actualizar su Red Sin Gluten, un listado que permite planificar cada salida sin sorpresas y disfrutar de la gastronomía con tranquilidad.

En esta guía se encuentran todos los locales que cuentan con el "Sello de Garantía FACE Restauración Sin Gluten". Esto significa que puedes comer tranquilo. Tal y como detallan desde la Asociación, el personal ha sido formado por profesionales para evitar cualquier contacto cruzado, se han revisado a fondo las fichas técnicas de cada ingrediente y se han realizado analíticas para confirmar que todo es 100% seguro.

Los restaurantes sin gluten, pueblo a pueblo

En Almería capital, hay más de una quincena de opciones dentro de la red. Entre ellos se encuentran la Asociación Cultural La Guajira, La Azotea del Hotel Catedral, el centro de ocio infantil Botiboing, las cafeterías Almazen Orgánico, Alto Standing y Ronda 121 Café; proveedores de productos como Eco Vega de Acá o Herbolanic Natural; pastelerías como La Crème Bakery, Mari's Bakery o Misu Tiramisú pa' llevar; y bares y restaurantes como el del Hotel Catedral, La Encina, Natividad, La Piedra Resto-bar y La Taberna de Domi o establecimientos de la Universidad de Almería como el Comedor de la UAL, la Cafetería Central o la cafetería del CAE.

El resto de la provincia lo dividen por comarcas, destacando el Poniente, el Levante y el interior de Almería. En el Poniente todas las opciones se encuentran en Roquetas de Mar y Aguadulce, con establecimientos como el Café Bar Des Amis, la Cervería El Tonel o El Caladero.

Por su parte, el Levante cuenta con opciones repartidas por lugares como Cabo de Gata, El Pozo de los Frailes, Pulpí, Carboneras o San ojsé. Entre ellos destacan: Oleo Almanzora, Parrosseta, la Pizzería Arco Iris, el Restaurante Blanca Brisa o el Restaurante La Isleta. En el interior, por su parte, tan solo figura por el momento la Casa Leonor & Jacma, en el municipio de Benizalón.

Asimismo, también figuran las franquicias de comida rápida que tienen opciones sin gluten, como Mc Donalds, Burger King, Telepizza, Vips o Bresca, entre otros. Con esta Red Sin Gluten, comer fuera en Almería es más fácil y seguro. Desde bares y restaurantes hasta cafeterías y franquicias, la guía permite disfrutar de la gastronomía local sin preocupaciones.