A un paso del paseo marítimo y con el ir y venir constante de vecinos, deportistas y veraneantes, hay un local que ha sabido reinterpretar la hostelería de siempre con un enfoque actual y muy cuidado. Se trata de San Andrés Coffee ’n Drinks, en Almerimar. Un proyecto joven pero con raíces profundas en la tradición familiar y en el amor por el buen producto.

Detrás de este espacio están Diego (33 años) y Jennifer, matrimonio y fundadores del negocio. Él acumula diecisiete años de experiencia en hostelería, forjada desde los dieciséis años en el restaurante y el bar de su familia. Ella, graduada en Administración y Dirección de Empresas, se incorporó directamente al proyecto familiar aportando una visión más estratégica.

Juntos han creado un concepto que combina técnica, emoción y mucha dedicación. A su lado, un equipo joven —entre los 20 y 33 años— formado por Ainara, Marta, Asier, Roberto y Sergio, al que no dudan en definir como “fantástico”.

Un concepto con alma familiar en Almerimar

La idea de San Andrés Coffee ’n Drinks nace de la necesidad de explorar una hostelería diferente, alejada de lo convencional, apostando por la calidady por una experiencia más completa. Almerimar fue el lugar elegido al detectar un hueco claro para este tipo de propuesta.

El nombre tampoco es casual. “Andrés” tiene un fuerte valor emocional para la familia de Jennifer, y convertirlo en el eje del proyecto fue una forma natural de darle identidad y alma desde el primer día.

El concepto “coffee & drinks” responde a una idea muy clara: abrir desde el desayuno hasta el tardeo, y en verano también las noches, pero siempre con un nivel de calidad superior, tanto en producto como en servicio.

Café de especialidad realizado en Almería

Uno de los grandes pilares de San Andrés es su café de especialidad, una apuesta que marca la diferencia frente a las cafeterías tradicionales. Aquí se trabaja exclusivamente con granos 100% arábica, seleccionados y con trazabilidad completa: finca, país, variedad y altitud.

El tueste es ligero y semanal, realizado en Almería mediante un sistema de ciclón de aire, que permite un tostado uniforme y preciso, preservando aromas y matices. El resultado es un café limpio, complejo y aromático, puntuado por la SCA entre 80 y 100 puntos. Además de su blend exclusivo, cada semana ofrecen un monorigen diferente para los más curiosos.

Tostadas gourmet y cocina versátil

Si hay una propuesta que define su carta, son las tostadas premium. Lejos de lo habitual, esta cafetería crea sus combinaciones propias, con hasta cinco tipos de pan, tortillas al gusto, variedad de quesos y productos cocinados en plancha convierten las tostadas en una opción válida tanto para el desayuno como para el brunch o la merienda.

Entre las más demandadas destaca la tostada Capillero, un auténtico comodín que funciona igual de bien con café por la mañana, cerveza al mediodía o refresco por la tarde.

La carta se completa con postres caseros, meriendas saladas, una amplia selección de cervezas y destilados, y una coctelería de autor inspirada en la baraja española, uno de los guiños más originales del local.

Un espacio pensado para quedarse

La ubicación juega un papel clave en su filosofía: rodeados de gimnasios, comercios, colegios, el puerto deportivo y con el parking junto al acceso a la playa, se ha convertido en un punto de encuentro para residentes, su público principal.

El local está diseñado para transmitir confort, con una decoración cálida y una ambientación cuidada, donde la música acompaña sin imponerse. El objetivo es claro: que familias, parejas y grupos de amigos disfruten de una buena conversación alrededor de comida y bebida de calidad.