El restaurante Spice Hut siembra cátedra en la provincia de Almería gracias a la autenticidad de sus recetas, no solo en Roquetas de Mar, sino también en la mismísima capital. La gastronomía de origen indio ha llegado a la tierra del Indalo de la mano de una familia india gracias a una comida exquisita y sabrosa, cuyo plato estrella entre los paladares más exquisitos es el Pollo Tikka Masala. Y todo ello a precios económicos. 

Se trata de un tipo de curry que si bien es originario de la India, también es muy popular en Pakistán y en la cocina del sur de Asia. Su base es una carne de pollo marinada en una mezcla de yogur con especias que, durante la noche, coge los sabores que luego se complementan con la suave y rica salsa que acompañaremos con arroz basmati. 

También cuenta con otras exquisitas opciones con pollo con mantequilla, arroces con coco, panes de queso y opciones suaves, así como alternativas para vegetarianos y veganos, ofreciendo opciones sin carne ni lácteos sin sacrificar sabor ni autenticidad. Pero más allá de ello, destaca su cuidada decoración, que evoca a ciudades en la mente de todos como Bombai, Nueva Delhi o Agra. 

Spice Hut, una carta llena de tradición y matices

En una discreta calle de Almería, el aire cambia. El aroma del curry, del comino y del jengibre fresco se mezcla con el rumor tranquilo del vecindario. Situado en Calle Padre Joaquín Reina, 16, cuenta con una valoración de 4,9 sobre 5 en las plataformas de reseñas. El menú, con precios que rondan entre diez y veinte euros por persona, es una invitación a explorar los matices de la cocina india. 

Entre sus platos más destacados se encuentran los clásicos currys —desde el suave korma hasta el explosivo vindaloo—, los biryanis aromáticos, las samosas recién hechas y una amplia variedad de platos tandoori elaborados en horno de barro.

Amabilidad, rapidez y un trato cercano

Uno de los puntos más destacados por los comensales es la autenticidad de los sabores. Muchos clientes coinciden en señalar que los platos recuerdan a los que se pueden disfrutar en ciudades como Delhi o Mumbai. Además, el personal se encarga de adaptar el nivel de picante a cada gusto, un detalle que los clientes agradecen especialmente.

El servicio es otro de sus sellos distintivos. Amabilidad, rapidez y un trato cercano son rasgos comunes en las reseñas de quienes han pasado por sus mesas. “Es como comer en casa, pero con un viaje culinario a miles de kilómetros”, escribe un visitante habitual.