Comida saludable, tostadas gourmet, bowls y "café del bueno". Así es cómo se define la nueva cafetería que acaba de aterrizar hace apenas unos días en la capital almeriense. Su nombre es Sansa Café, un local dedicado a desayunos y meriendas, que ha abierto sus puertas en La Térmica (junto a Pícaro 312).

Su identidad se define por el amor hacia lo saludable, los productos sin gluten y el concepto del 'brunch' –neologismo que fusiona el desayuno con el almuerzo– y su vitrina, cargada de frutas frescas de temporada, ofrece una manera algo más sana de desayunar y merendar. 

Una "impactante" acogida en la capital

En Sansa Café tienen de todo –o casi de todo–. Desde pancakes, smoothies, "tostadas gourmet", bowls con frutas con base de yogur o açaí hasta, por supuesto, café. Un café que desde el propio establecimiento definen como "café del bueno".

En esta nueva cafetería, y tal y como detallan para LA VOZ, "no entra el gluten". Es decir, todas las tostadas y tortitas que ofrecen son sin gluten y a base de pan de trigo sarraceno, beneficioso por ser rico en proteína, fibra y antioxidantes.

En su larga lista de productos destacan los bowls, muy de moda en los últimos años especialmente por la popularización del açaí, un fruto nativo del Amazonas considerado por muchos como un 'superalimento' por sus propiedades antioxidantes y nutricionales. En Sansa Café los bowls de frutas pueden combinarse tanto con este fruto de moda como con yogur. 

Ubicado en La Térmica y a pocos metros del mar, este establecimiento es ideal para pedir los bowls o smoothies para llevar y disfrutar de la playa. En los últimos días, y desde su reciente apertura, explican para LA VOZ que "la apertura ha sido impactante por la cantidad de público" que han tenido. 

Con una propuesta fresca y cuidada, Sansa Café se suma a la creciente tendencia de locales que apuestan por una alimentación saludable sin renunciar al sabor ni a la estética. Su llegada a La Térmica aporta un nuevo punto de encuentro para quienes buscan empezar el día con energía o disfrutar de una merienda diferente junto al mar, combinando lo saludable con un ambiente moderno que promete convertirse en uno de los nuevos imprescindibles de la capital.