Comer fuera de casa puede convertirse en un auténtico quebradero de cabeza para las personas con celiaquía o alergias e intolerancia al gluten: confiar al 100% en un establecimiento hostelero y esquivar la contaminación cruzada es, en ocasiones, un acto de fe ciega. Por ese motivo, la Asociación de Personas Celíacas de la Provincia de Almería ha elaborado su Red Sin Gluten, un listado de bares y restaurantes de Almería capital y otras comarcas de la provincia para poder salir a comer fuera sin preocupaciones.

La guía recoge todos los establecimientos de restauración con "sello de garantía sin gluten" de FACE (Federación de Asociaciones de Celíacos de España). "Esto quiere decir que todos estos establecimientos han sido formados por profesionales para ofrecer un exquisito servicio de restauración sin riesgo a contaminación cruzada por productos que contienen gluten", explican desde la Asociación de Personas Celíacas de la Provincia de Almería, garantizando al 100% que hay comida libre de gluten.

En Almería capital, la Red Sin Gluten actualizada recoge lugares como la Asociación Cultural La Guajira, La Azotea del Hotel Catedral, el centro de ocio infantil Botiboing, las cafeterías Almazen Orgánico, Alto Standing y Ronda 121 Café; proveedores de productos como Eco Vega de Acá o Herbolanic Natural; pastelerías como La Crème Bakery, Mari's Bakery o Misu Tiramisú pa' llevar; y bares y restaurantes como el del Hotel Catedral, La Encina, Natividad, La Piedra Resto-bar y La Taberna de Domi o establecimientos de la Universidad de Almería como el Comedor de la UAL, la Cafetería Central o la cafetería del CAE.

En cuanto a las franquicias, desde la Red Sin Gluten de Almería destacan los siguientes establecimientos hosteleros: Bresca, McDonald's, Burger King, Foster's Hollywood, Telepizza, Domino's Pizza, Pomodoro, Vips y Ginos.

Bares sin gluten en el Poniente

Respecto a la comarca del Poniente, la Red Sin Gluten de Almería recoge establecimientos hosteleros de varias zonas. Así, en Aguadulce destaca el Café Bar des Amis, El Caladero, la Heladería Milano, La Piedra Resto-Bar y la pizzería L'Antorgia.

En otros lugares de la comarca, la Red Sin Gluten recoge establecimientos como Papa Johns (Roquetas de Mar), McDonald's (Roquetas de Mar, El Ejido y Vícar), Burger King (Roquetas de Mar, El Ejido, Vícar y Adra), Foster's Hollywood (Roquetas de Mar y El Ejido), Telepizza (Roquetas de Mar y El Ejido), Domino's Pizza (Roquetas de Mar y El Ejido) y Pomodoro (El Ejido). 

Bares sin gluten en el Levante

En cuanto a establecimientos sin gluten en la comarca del Levante, la Red Sin Gluten de Almería marca el Burger King de Níjar, el Foster's Hollywood de Mojácar y el Telepizza de Vera.

Más allá de las franquicias, en el Levante la guía sin gluten nos lleva hasta Oleo Almanzora (Pulpí), Parrosseta (San José), Pizzería Arco Iris (Carboneras), Restaurante Azafrán del Cabo (Las Negras), Restaurante Blanca Brisa (Cabo de Gata), Restaurante La Gallineta (El Pozo de los Frailes) y Restaurante Mediterráneo (Cabo de Gata).