'La Espartería', el nuevo templo cervecero de Almería que no te querrás perder
Con 15 variedades de cerveza, tapas sin suplemento y menús completos
Los 15 grifos de cerveza de variedades locales e internacionales en La Espartería.
Con una propuesta innovadora y una selección de variedades de cerveza, 'La Espartería' ha aterrizado en Huércal de Almería, con la promesa de convertirse en un referente para quienes buscan una experiencia cervecera y gastronómica de calidad.
El establecimiento que abrió sus puertas este jueves cuenta con 15 grifos de cerveza, tanto locales como internacionales.
Además, se puede disfrutar de tapas sin suplemento, desayunos completos y menús equilibrados, fusionando lo mejor de la tradición con un aire moderno y acogedor.
Un concepto inspirado en la cultura cervecera
Carlos, de 'La Espartería', explica con entusiasmo la filosofía del local: "Queremos traer a la periferia lo que hasta ahora solo se encontraba en el centro con el Rotterdam, un espacio donde la cerveza es la protagonista y la gastronomía complementa la experiencia".
No es solo un bar, sino un templo cervecero pensado para aquellos que disfrutan de la calidad y la variedad en cada sorbo.
Detrás de esta iniciativa están Laura García López, propietaria del reconocido bar 'Rotterdam' en el centro de la capital, y su socio Antonio Fernández.
Juntos han apostado por un concepto, en el que las catas de diferentes estilos de cerveza se fusionan con una oferta gastronómica basada en productos frescos y locales.
El local destaca por su cocina de calidad, en la que los ingredientes frescos y de proximidad juegan un papel clave.
"Queremos que la gastronomía tenga tanta importancia como la cerveza, por eso apostamos por el pescado fresco de la zona y la cocina a la brasa con un horno Josper", explica Carlos. Este tipo de horno permite realzar los sabores y aportar un toque ahumado a las tapas y platos estrella del local.
Cocina a la brasa con horno josper.
Identidad almeriense
El nombre 'La Espartería' no es casualidad: el local está decorado en torno al esparto, un material tradicional de Almería, lo que aporta un toque auténtico y característico al espacio.
Además, cuenta con una barra central adicional a la del bar, diseñada para fomentar la convivencia entre clientes y crear un ambiente cálido y cercano.