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La Abacería de Olga propone un delicioso viaje a los sabores artesanales

La Abacería de Olga propone un delicioso viaje a los sabores artesanales

Jacinto Castillo
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La Abacería de Olga es un nuevo establecimiento que ofrece en sus estanterías un delicioso recorrido por el mundo de los sabores artesanales. Con más de cien tipos diferentes de especias a granel y un medio centenar de tés e infusiones de roiboos y frutas deshidratadas se puede decir que este encantador espacio es mucho más que una mera tienda de alimentación. De hecho, su denominación como abacería recoge el propósito de Olga Puertas y de su hermana Asunción, de recuperar la experiencia de hacer la compra dejándose seducir por los olores y las texturas de los productos.



Así, en esta abacería se pueden encontrar también legumbres, harina y arroz al peso y se puede elegir una excelente conserva leonesa o navarra, sin olvidar los mejores productos locales, como el mouse de tomate o las mermeladas de productos hortícolas almerienses.



También dispone de un selección muy cuidada de embutidos, en la que no falta la cecina, así como de quesos, que remiten a la mejor tradición artesanal de la Alpujarra o de Extremadura, caracterizada por el sabor del célebre pimentón de la Vera.



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