Durante millones de años, el agua y el yeso han ido modelando en silencio uno de los paisajes subterráneos más singulares del continente europeo. Dentro de la geografía del desierto de Tabernas, oculto bajo su superficie, el Karst en Yesos de Sorbas se ha convertido en un referente mundial de la geología, la espeleología y el turismo responsable. 

Este complejo subterráneo de más de mil cavidades excavadas en yeso no solo es un fenómeno natural extraordinario. Desde hace décadas, científicos, deportistas, universidades y visitantes de todo el mundo han encontrado aquí un aula viva donde comprender los procesos geológicos del pasado. 

Hoy, el Karst en Yesos de Sorbas no es solo Paraje Natural —lo es desde 1989—, también es Zona Especial de Conservación, ZEPA y, desde mayo de 2025, Lugar de Interés Espeleológico Nacional, el segundo de toda España.

Una formación única en Europa

Lo que hace especial a Sorbas es el tipo de roca sobre la que se asienta: yeso cristalino, una estructura poco habitual para este tipo de paisajes subterráneos, más comunes en caliza. Esta característica confiere a sus galerías un brillo propio, con reflejos que transforman las cuevas en una suerte de universo mineral vivo y cambiante.

La formación de estas cavidades comenzó hace más de 2,5 millones de años, cuando el mar se retiró y dejó atrás depósitos de yeso. Desde entonces, las lluvias, escasas pero intensas, han ido disolviendo el mineral lentamente, creando un laberinto de túneles, gateras, lagos y salas subterráneas. La acción del agua ha sido paciente pero constante, dejando a su paso verdaderas esculturas naturales.

Entre las cavidades más destacadas se encuentran la Cueva del Agua, con más de ocho kilómetros de longitud, y la Cueva de Covadura, que alcanza los 120 metros de profundidad. También la Cueva del Tesoro y la del Yeso, de gran valor espeleológico y científico. Un mundo oculto, solo visible para quienes se aventuran a descender unos metros bajo tierra.

Turismo, ciencia y conservación

Gracias a la labor de entidades como Natur Sport Sorbas, el conocimiento y la preservación de este patrimonio natural han ido de la mano. Las rutas guiadas que se ofrecen no solo permiten disfrutar del paisaje, sino entenderlo: desde visitas familiares hasta itinerarios técnicos para espeleólogos expertos, todas las actividades están diseñadas para garantizar la conservación del entorno y la transmisión del conocimiento geológico.

La reciente nominación como Lugar de Interés Espeleológico supone un paso más en la consolidación de Sorbas como uno de los enclaves geológicos más importantes del sur de Europa. Puedes consultar horarios y visitas visitando su web https://www.cuevasdesorbas.com/.