La calidad del servicio de los comedores escolares siempre está en entredicho. Esta misma semana, la formación política Adelante Andalucía se mostraba muy crítico con la comida que los niños andaluces toman en estos espacios. Una preocupación que persigue año tras año a los padres.

Por ello, y con el objetivo de mejorar la alimentación ofrecida e implantar hábitos de vida saludable entre los más pequeños, el Ministerio de Derechos Sociales, Agenda 2030 y Consumo introducirá cambios importantes en los comedores escolares. 

En la actualidad, se trabaja en un Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles que introducirá varias novedades. Entre ellas, se quiere limitar a una vez al mes los platos precocinados que se sirvan en comedores escolares, entre los que se incluyen "rebozados, croquetas y pizzas".

La recomendación vigente es que se "pongan un máximo de tres" veces al mes este tipo de platos, pero en la actualidad "al menos un tercio de colegios los sirven más", ha asegurado el ministro de Derechos Sociales, Agenda 2030 y Consumo, Pablo Bustinduy, en una entrevista en Catalunya Radio recogida por Europa Press.

"Todo el mundo quiere que sus hijos coman bien, que tengan bienestar y que tengan salud", ha destacado. Por ello, la pretensión de su ministerio es "garantizar que al menos esas cinco comidas a la semana (en el comedor del colegio) ofrezcan las condiciones para formar hábitos saludables, nutricionales, a todos los niños independientemente del código postal en el que vivan o de cuánto dinero tengan sus padres y sus madres. Creo que es algo que es razonable, que es sensato", ha añadido.

Pero limitar a una vez al mes los platos precocinados no será la única novedad que se prevé. También se fijará que al menos el 45% de las raciones de frutas y hortalizas que se sirvan en los colegios e institutos deberán ser de temporada y que al menos el 5% del gasto mensual que cada comedor escolar destine a la compra de productos debe usarse para adquirir alimentos de producción ecológica.

Además, se prohibirá en los mismos el consumo de bebidas azucaradas en las comidas, se deberá ofrecer carne y pescado que cumplan los estándares de calidad nutricional y se aumentará la cantidad de legumbres y cereales integrales en los menús escolares.

Según recoge Europa Press, el nuevo Real Decreto de Comedores Escolares Saludables y Sostenibles apostará por circuitos cortos de producción y por los alimentos de cercanía para acceder así a productos más sostenibles, de calidad y que fomenten las economías locales.