Holanda frena su producción de tomate por la crisis de costes

Holanda ha sido tradicionalmente la gran referencia en la agricultura intensiva europea gracias, fundamentalmente, a la incorporación de tecnología en sus cultivos de hortalizas bajo abrigo. Sin embargo esa carrera tecnológica tenía y tiene un hándicap importante ya que precisa un aporte añadido de energía para mantener una alta capacidad productiva. Y esa es, precisamente, la causa de que se esté enfrentando a una crisis de identidad que ya se mide por el número de hectáreas que han dejado de ser productivas.