Prepara esta original receta de brócoli con mozzarela y anacardos

LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este martes 5 de julio.

Desayuno

Café con leche semidesnatada 

Tostada de pan integral con Tomate Cocktail Rama Vicasol y atún al natural.

Media mañana

 1 melocotón

Infusión fría.

Almuerzo

Hamburguesa de pollo y picadillo de pimiento rojo vicasol y Pepino Francés Vicasol.

Merienda

1 yogur

4 anacardos.

Cena

Brócoli con Tomate Cherry Pera Vicasol, mozzarella y anacardos

Elaboración: Cocemos el brócoli. Cortamos el queso y lo incorporamos encima. Añadimos los anacardos por encima y aliñamos con vinagre de Módena y sal. Servir frio.

1 paraguayo.