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Recetas & Gastronomía

Esta es la receta de ceviche de corvina con gazpacho que querrás repetir

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Ceviche de corvina. Foto: Pixaby

Ceviche de corvina. Foto: Pixaby

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 3 de octubre:

Desayuno

Infusión.

1 yogur 0% con 2 cucharadas de copos de avena y frutos rojos.

Media mañana

1 biscote pan integral con Tomate Cherry Pera y queso mozzarella light.

Almuerzo

Ceviche de corvina + gazpacho de Tomate FLOU Tomate Premium Asurcado

Cortamos en cuadritos el filete de Corvina O Perca.

Mezclamos en un recipiente el pescado con el jugo de limón. Refrigeramos durante 1 a 2 horas para que el limón se pueda incorporar adecuadamente al pescado.

Pasado el tiempo agregamos el tomate, cebolla, cilantro, chile y sazonamos al gusto con sal y pimienta negra. Mezclamos bien y servimos.

Merienda

Café con leche desnatada. 1 rodaja melón con 4-5 almendras

Cena

Tortilla de jamón York 

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