LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este martes 8 de septiembre:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral con tomate y pavo.

Media Mañana

1 pera + 3 nueces.

Almuerzo

Bacalao con pisto de verduras.

Cortamos las verduras en cuadraditos pequeños (cebolla, pimiento, calabacín y berenjena). Pochamos en una sartén con un poco de aceite a fuego suave hasta que la verdura se ablande. Incorporamos unas cucharadas de tomate sin azúcar añadido. Introducimos los lomos de bacalao previamente desalado y dejamos cocinar junto al pisto.

Merienda

1 gelatina 0% + 1 tajada sandía

Cena

Judías verdes con jamón serrano + 1 yogur.

Cocemos las judías verdes en abundante agua con sal. Una vez cocidas, colamos y reservamos.

Cortamos cebolla y sofreímos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando la cebolla esté transparente incorporamos las judías verdes y una cucharada de tomate sin azúcar añadido. Una vez retiradas del fuego añadimos los taquitos de jamón serrano picado, removemos y servimos.