Ensalada de pasta con langostinos cocidos, mozzarella, zanahoria y mango: fresquita y rica
Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Ensalada de pasta.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este jueves 27 de agosto:
Desayuno
Café con leche desnatada más una tostada integral (60 gramos) con tomate pera y jamón serrano.
Media mañana
Una gelatina 0% con 4 anacardos.
Almuerzo
Ensalada de pasta con langostinos cocidos, mozzarella, zanahoria y mango.
Elaboración: cocer la pasta con abundante agua. Pelamos unos langostinos cocidos y añadimos zanahoria rallada, medio mango y mozzarella. Incorporamos la pasta a la mezcla y aliñamos.
Merienda
Un yogur natural con canela.
Cena
Coliflor con jamón.
Elaboración: cocemos la coliflor en abundante agua. Pelamos y cortamos unos ajitos. Salteamos en una sartén con un poco de aceite. Incorporamos la coliflor y una cucharadita de pimentón. Añadimos jamón picado una vez hayamos cortado el fuego