LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este jueves 20 de agosto:

Desayuno

Café con leche desnatada + Tortitas de maíz (30g) con jamón cocido

Media Mañana

3-4 nueces + 2 ciruelas

Almuerzo

Bacalao + pisto de verduras

Desalar el bacalao la noche anterior metiéndolo en agua.

Calentar un poco de aceite en una sartén. Dorar el bacalao por ambos lados e incorporarle una lata de pisto. Calentar junto para que se mezcle bien y servir.

Merienda

1 tajada sandía + Infusión fría.

Cena

Tortilla de berenjena + 2 nísperos.

Pelar y cortar en cuadraditos la berenjena. Ponemos un poco de aceite de oliva en una sartén y pochamos la berenjena a fuego lento hasta que se ablande. Mientras, batimos dos huevos. Cuando esté la berenjena pochada la incorporamos a los huevos y volvemos a poner en la sartén para hacer la tortilla.