LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este martes 18 de agosto: 

Desayuno

Café con leche desnatada más tortitas de arroz (30g) con lomo embuchado

Media Mañana

Una tajada sandía.

Almuerzo

Pavo salteado con brócoli, cebolla y salsa de soja.

Elaboración: calentar una cucharadita de aceite de oliva en una sartén. Cortar la cebolla y el pavo en tiras y los arbolitos de brócoli. Pochar la cebolla y añadir el brócoli. Una vez hecha la verdura, incorporar las tiras de pavo y saltear. Por último, añadir un poco de salsa de soja.

Merienda

Un yogur de proteína más una infusión fría.

Cena

Ensalada de canónigos, zanahoria, queso fresco, mango.

Elaboración: mezclamos en un bol los canónigos, la zanahoria rallada, medio mango y un poco de queso fresco.

Preparamos una vinagreta con una cucharadita de mostaza de Dijon, unas gotas de zumo de limón o vinagre de manzana, un poco de aceite y sal. Removemos e incorporamos a la ensalada.