LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este jueves 30 de abril:

Desayuno

Café con leche y una tostada integral de atún.

Media mañana

10-12 avellanas.

Almuerzo

Ensalada de garbanzos con tomate, cebolleta, pimientos, pepino, maíz y queso fresco.

Merienda

Un yogur con plátano.

Cena

Tortilla de calabacín.

Elaboración: prepara el calabacín cortándolo en rodajas o dados y cocínalo en una sartén con un poco de aceite junto con cebolla si quieres hasta que esté tierno, bate los huevos con sal y pimienta, mezcla con el calabacín bien escurrido, vierte todo en la sartén caliente y cocina a fuego medio hasta que cuaje, dale la vuelta con cuidado y deja que se haga por el otro lado hasta que quede dorada por fuera y jugosa por dentro.