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Recetas & Gastronomía

Soprende hoy con curry de lentejas con cebolla y setas

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Lentejas. Foto: Pexels.com.

Lentejas. Foto: Pexels.com.La Voz

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este jueves 16 de abril:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de atún.

Media mañana

1 yogur + 10-12 anacardos.

Almuerzo

Curry de lentejas con cebolla y setas.

Elaboración: Sofríe cebolla y setas con ajo y aceite. Añade curry, ajo en polvo, sal y pimienta. Mezcla y vierte 250ml de leche de coco. Vuelve a mezclar y vierte las lentejas cocidas previamente.

Merienda

1 biscote con huevo duro.

Cena

Coles de bruselas con jamón serrano.

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