LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este viernes 19 de diciembre:

Desayuno

Café con leche  y tostada integral de atún.

Media mañana

Un biscote con pavo y queso fresco y un café con leche.

Almuerzo

Fideos con pintarroja.

Elaboración: pon a hervir agua con sal, trozos de pintarroja y verduras (zanahoria, cebolla, apio). Cocina hasta que el pescado esté listo, luego desmenúzalo. Agrega los fideos al caldo y cocina hasta que estén al dente.

Merienda

Un caqui con tres nueces.

Cena

Tortilla de calabacín.

Elaboración: bate unos huevos con sal y pimienta. Corta el calabacín en rodajas finas y saltéalo en una sartén con un poco de aceite hasta que esté tierno. Añade el calabacín a los huevos batidos, mezcla bien y vierte la mezcla de nuevo en la sartén. Cocina a fuego medio hasta que cuaje por un lado, da la vuelta con cuidado y cocina el otro lado hasta que esté dorado.