LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este viernes 12 de diciembre:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón york.

Media mañana

1 yogur + 2-3 nueces.

Almuerzo

Hamburguesa de soja texturizada + Tomate aliñado.

Hidrata la soja texturizada con agua caliente durante unos 10 minutos. Luego escúrrela bien y mezcla con cebolla picada, ajo, pan rallado, especias al gusto (sal, pimienta, comino) y un poco de salsa de soja. Forma las hamburguesas con la mezcla y cocínelas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados.

Merienda

1 pera.

Cena

Tortilla de pimientos asados.

En una sartén, calienta un poco de aceite y agrega los pimientos asados. Vierte los huevos batidos sobre los pimientos y cocina a fuego medio hasta que la tortilla esté cuajada por ambos lados.