Quinoa con pollo al curry: una receta sabrosa y sana para cerrar la semana
Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Plato de quinoa y pollo para este domingo.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este domingo 16 de noviembre:
Desayuno
Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.
Media mañana
1 higo.
Almuerzo
Quinoa con pollo y curry.
Cocina 1 taza de quinoa con 2 tazas de caldo por 15-20 minutos. Saltea trozos de pollo con cebolla y ajo hasta dorarse. Agrega curry en polvo, un poco de leche de coco y cocina a fuego lento. Mezcla la quinoa cocida con el pollo.
Merienda
1 manzana.
Cena
Tomate con melva.