La Voz de Almeria

Recetas & Gastronomía

Un rico cocido antes de comenzar el fin de semana

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Un cocido tradicional.

Un cocido tradicional.La Voz

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este viernes 17 de octubre:

Desayuno

Café con leche  y tostada integral de aguacate y jamón serrano.

Media mañana

10-12 pistachos.

Almuerzo

Cocido.

Elaboración: en una olla grande, pon a hervir agua con garbanzos (remojados previamente por unas 12 horas) y una pieza de pollo. Añade una cebolla entera, un par de zanahorias y una hoja de laurel. Cocina a fuego medio durante 1-1.5 horas o hasta que los garbanzos estén tiernos y el pollo cocido.

Merienda

Un biscote con jamón york más una infusión.

Cena

Tomate con queso fresco.

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