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Recetas & Gastronomía

Cazuela de fideos con pintarroja: un plato de tradición y mucho sabor

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Cazuela de fideos para almorzar.

Cazuela de fideos para almorzar.Pixabay

Francisco Luque Ramírez
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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este miércoles 1 de octubre:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

2 piña.

Almuerzo

Fideos con pintarroja.

Sofríe ajo, cebolla y pimiento en una sartén con aceite de oliva hasta que estén blandos. Añade tomate triturado y deja cocinar unos minutos. Incorpora la pintarroja troceada y limpia, salpimenta y cocina brevemente para que no se seque. Agrega los fideos y cúbrelos con caldo de pescado caliente. Cocina a fuego medio hasta que la pasta esté al punto y el líquido se haya reducido, removiendo de vez en cuando.

Merienda

10-12 avellanas.

Cena

Pavo a la plancha + Pepino aliñado.

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