LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este domingo 7 de septiembre:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de aguacate y queso fresco.

Media mañana

1 pera.

Almuerzo

Ternera a la plancha con espárragos verdes.

Merienda

1 manzana.

Cena

Tortilla de jamón york y queso semicurado + pepino aliñado Vicasol.

Elaboración: bate los huevos con una pizca de sal. Añade el jamón york cortado en trozos y el queso. Mezcla bien. Calienta un poco de aceite en una sartén, vierte la mezcla y cocina a fuego medio. Cuando cuaje por abajo, da la vuelta con cuidado y cocina por el otro lado hasta que esté dorada.