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Garbanzos con pisto: la receta que necesitas para el viernes

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Garbanzos para almorzar.

Garbanzos para almorzar.PIXABAY

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este viernes 29 de agosto:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

1 pera + 10-12 anacardos.

Almuerzo

Garbanzos con pisto Vicasol y huevo.

En una sartén con un poco de aceite de oliva, añade el pisto y los garbanzos cocidos, mezcla y cocina todo junto 5 minutos. Fríe o escalfas los huevos por separado y sírvelos encima de los garbanzos con pisto.

Merienda

Café con leche + 1 biscote con jamón york.

Cena

Espinacas con jamón serrano.

En una sartén con un poco de aceite, sofríe el ajo hasta que empiece a dorar. Añade el jamón serrano y saltea 1–2 minutos. Incorpora las y cocínalas hasta que reduzcan y estén tiernas.

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