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Hummus de garbanzos casero: así se prepara un sano y sencillo almuerzo en cinco minutos

Propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Hummus para el almuerzo.

Hummus para el almuerzo.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este viernes 15 de agosto:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de atún.

Media mañana

2 piña.

Almuerzo

Hummus de garbanzos con crudités (pimiento, zanahoria y pepino) + jibia plancha.

Tritura garbanzos cocidos con tahini, ajo, jugo de limón, aceite de oliva, sal y un poco de comino. Añade agua hasta obtener la textura deseada. Sirve con un chorrito de aceite de oliva y pimentón por encima.

Merienda

1 manzana + 2-3 nueces.

Cena

Escalivada con atún.

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