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Recetas & Gastronomía

Lentejas para comenzar una semana cargada de salud

Esta es nuestra propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Plato de lentejas.

Plato de lentejas.La Voz

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este lunes 26 de mayo:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

½ mango.

Almuerzo

Lentejas con verduras.

Sofríe cebolla, ajo y pimiento en aceite. Añade zanahoria y papa en cubos. Incorpora lentejas lavadas, laurel y agua suficiente. Cocina a fuego medio 30-40 minutos. Salpimienta al gusto.

Merienda

1 onza chocolate + Café con leche.

Cena

Tortilla de espinacas y atún.

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