Lentejas para comenzar una semana cargada de salud
Esta es nuestra propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Plato de lentejas.
LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este lunes 26 de mayo:
Desayuno
Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.
Media mañana
½ mango.
Almuerzo
Lentejas con verduras.
Sofríe cebolla, ajo y pimiento en aceite. Añade zanahoria y papa en cubos. Incorpora lentejas lavadas, laurel y agua suficiente. Cocina a fuego medio 30-40 minutos. Salpimienta al gusto.
Merienda
1 onza chocolate + Café con leche.
Cena
Tortilla de espinacas y atún.