LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 24 de mayo:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón york.

Media mañana

1 plátano

Almuerzo

Costilla de ternera al horno..

Sazona las costillas de ternera con sal, pimienta, ajo y hierbas al gusto. Colócalas en una bandeja de horno y rocía con aceite de oliva. Hornea a 180°C durante aproximadamente 1.5 horas, dándoles la vuelta a mitad de cocción.

Merienda

½ mango.

Cena

Ensalada de lechuga, cebolleta, tomate Vicasol, bolas de queso mozarella y atún.

Corta la cebolla en trozos finos, fríela en aceite de oliva hasta que esté dorada y tierna, luego bate los huevos con sal, mezcla la cebolla con los huevos batidos y cocina la mezcla en una sartén a fuego medio hasta que se cuaje por ambos lados.