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Recetas & Gastronomía

Cocido desgrasado para afrontar este puente

Esta es nuestra propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Cocido para almorzar.

Cocido para almorzar.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este jueves 17 de abril:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón york con queso semi.

Media mañana

Yogur con fresas.

Almuerzo

Cocido desgrasado.

Elaboración: Coloca la carne de pollo en una olla grande con agua fría, junto con algunas verduras como zanahorias, puerro, cebolla, apio y un par de dientes de ajo. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego, dejándolo cocinar a fuego lento durante unas 2-3 horas para que se impregnen bien los sabores. Añade garbanzos previamente cocidos.

Merienda

10-12 pistachos.

Cena

Coliflor aliñada con atún.

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