LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este viernes 11 de abril:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

Yogur con frutos rojos.

Almuerzo

Habas con jamón y dos huevos.

Saltea el jamón en trozos en una sartén con un poco de aceite hasta que esté dorado. Agrega las habas y cocina hasta que estén tiernas. Haz dos huecos en la mezcla y rompe un huevo en cada uno. Cocina hasta que los huevos estén al punto que prefieras.

Merienda

Batido con bebida de almendras, plátano y crema de cacahuete.

Cena

Calabacín relleno de merluza.

Corta los calabacines por la mitad a lo largo y vacíalos un poco. Cocina la merluza en una sartén con aceite de oliva, ajo y sal. Desmenuza la merluza y rellena los calabacines con ella. Espolvorea con un poco de queso rallado. Hornea a 180°C durante 15-20 minutos hasta que el calabacín esté tierno.