LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 1 de marzo:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de hummus.

Media mañana

1 manzana + 1 infusión.

Almuerzo

Ternera salteada con pimiento rojo, pimiento verde y cebolla.

Corta la ternera, los pimientos y la cebolla. Cocina la carne en una sartén con aceite y resérvala. En la misma sartén, saltea las verduras hasta que estén tiernas. Añade la carne, sazona al gusto y cocina todo junto por unos minutos.

Merienda

1 yogur 0% + 2-3 nueces.

Cena

Tortilla de espinacas.

Bate unos huevos en un bol, añade sal y pimienta al gusto. Lava y escurre bien las espinacas, y saltea en una sartén con un poco de aceite o mantequilla hasta que se ablanden. Luego, mezcla las espinacas salteadas con los huevos batidos. Vierte la mezcla en la sartén caliente y cocina a fuego medio hasta que esté cuajada por debajo. Da la vuelta con cuidado para que se cocine por el otro lado.