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Recetas & Gastronomía

'Gnocchi' con salsa de champiñones: una sencilla receta para un sábado con sabor italiano

Esta es nuestra propuesta de menú saludable patrocinado por Aceite Almazara Laujar Oliva

Ñoquis y champiñones.

Ñoquis y champiñones.DEPOSITPHOTOS

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 22 de febrero:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

2 mandarinas.

Almuerzo

Ñoquis con salsa de champiñones.

Cuece los ñoquis. Mientras tanto, saltea champiñones picados en aceite de oliva con ajo hasta que estén dorados. Añade nata o crema de leche, sal y pimienta, y cocina a fuego bajo hasta que la salsa espese. Mezcla los ñoquis cocidos con la salsa de champiñones y sirve caliente.

Merienda

10-12 pistachos.

Cena

Jurel plancha + Pepino aliñado.

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