LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Aceite Almazara Laujar Oliva, cada día un menú saludable elaborado por Nutripharma, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este martes 11 de febrero:

Desayuno

Café con leche + Tostada integral de jamón serrano.

Media mañana

½ mango.

Almuerzo

Lasaña de berenjena.

Corta la berenjena en rodajas finas y saltéalas en una sartén con aceite hasta que estén doradas. En una fuente de horno, coloca una capa de berenjenas, luego una capa de salsa de tomate, seguida de queso ricotta o bechamel. Repite las capas hasta que se acaben los ingredientes, terminando con una capa de queso rallado. Hornea a 180°C durante 25-30 minutos o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Merienda

10-12 pistachos.

Cena

Bacalao a la plancha + ensalada de lechuga, cebolla, maíz y queso fresco 0%.