LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este martes 19 de marzo a cargo de Nutripharma.

Desayuno

: Café + Queso fresco batido con mango + 3 nueces + 1 cucharada de semillas de chía

Media mañana

: 1 rebanada de pan con guacamole

Almuerzo

: Raya a las finas hierbas con berenjena asada.

Elaboración: Precalentar el horno a 150º, hornear durante 10 min la raya. Asar la berenjena. Escaldar los tomates, pelarlos y cortarlos por la mitad. Poner en una cazuela a fuego lento el aceite y los ajos y sofreírlos poco a poco. Después añadir el tomillo y el orégano, retirar del fuego y le agregamos un vaso de agua. Añadir la salsa hecha del sofrito a la raya.

Merienda

: 1 kiwi.

Cena

: Alcachofas salteadas con cebolla, jamón serrano y un poco de queso.