LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este sábado 11 de noviembre a cargo de María del Mar Montesinos Chacón, de Nutripharma.

Desayuno

Café con leche desnatada.

Tostada integral con tomate y jamón serrano.

Media mañana

Un yogur de proteína.

Almuerzo

Estofado de alubias blancas con verduras.

Elaboración: Cortar en cuadrados pequeños cebolla, pimiento verde, rojo y tomates maduros. Sofreír hasta que quede pochado y añadir zanahorias a rodajas. Incorporar las alubias blancas y cubrir con agua. Añadir sal, ajo en polvo, pimentón y unas hojas de laurel y dejar cocer en olla exprés durante 20 minutos.

Una manzana.

Merienda

Medio chirimoyo.

Entre 3 y 4 nueces.

Cena

Sopa de picadillo.

Elaboración: Aprovechamos el caldo del cocido y le picamos un poco de pollo, un huevo duro y unos taquitos de jamón.

Un yogur.