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Recetas & Gastronomía

Lubina y almejas: un martes de pescado y marisco

Un menú saludable con el patrocinio de Vicasol que llega de la mano de Nutripharma

Almejas para cenar.

Almejas para cenar.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasolcada día un menú saludable, con presencia de productos almerienses, para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

Este es tu menú para este martes 15 de agosto a cargo de María del Mar Montesinos Chacón, de Nutripharma.

Desayuno

Café con leche desnatada


Tostada integral con tomate y queso fresco.

Media mañana

2 peras.


Almuerzo

Lubina al horno en cuajadera.

Elaboración: Precalentar el horno a 200ºC. Poner en la bandeja del horno cebolla, calabacín, tomate y 1 patata. Añadir especias, medio vaso de agua y medio vaso de vino blanco. A los 30 min de cocinado, poner la lubina sobre las verduras y terminar de cocinar.

Merienda

1 yogur


5-6 almendras.

Cena


Tortilla de espárragos


Almejas al vapor


2 ciruelas.

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