Hamburguesa de lentejas rojas y salpicón de mejillones
La selección de los menús corre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rosell
Mejillones.
- LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen, con la colaboración de Vicasol, cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.
Este es tu menú para este jueves 6 de octubre a cargo de la nutricionista almeriense Gloria Rossel.
Desayuno
Café con leche desnatada.
Tostada de pan integral (60 gr.) con tomate Vicasol , aceite de oliva y huevos de codorniz plancha.
Media mañana
Infusión.
1 yogur 0% con manzana y semillas de lino.
Almuerzo
Hamburguesa de lentejas rojas.
Elaboración: Cocer las lentejas y escurrir; aderezar con comino, perejil, cúrcuma, sal y pimienta y mezclar. Dar forma de hamburguesa y hacer a la plancha.
Un vaso de gazpacho Vicasol.
Infusión.
Merienda
Infusión.
Macedonia de sandía y melón Vicasol.
2 nueces.
Cena
Salpicón de mejillones.
Elaboración: PIcar tomate pera Vicasol, pimiento verde y rojo California Vicasol y cebolleta y aliñar con una vinagreta. Rellenar los mejillones en su concha con el picadillo y servir frío.
1 yogur 0%.
Infusión.