LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este martes 26 de julio.

Desayuno

Café con leche semidesnatada.

2 Tortitas de maíz con queso fresco y Tomate Pera Intense Vicasol.

Media mañana

2 ciruelas.

Infusión fría.

Almuerzo

jurel al horno con Pimiento California verde y rojo Vicasol asados 

Merienda

1 onza de chocolate 85% cacao.

Infusión fría.

Cena

Ensalada de endivias con tomate Cherry vicasol, surimi, piña y zanahoria al yogur   

Elaboración: Cortamos las verduras y la piña. Colocamos sobre una fuente, y repartimos los tomates por encima, reservamos dos para hacer la vinagreta. Preparamos la vinagreta vertiendo en un cuenco cinco cucharadas de aceite de oliva virgen extra y zumo de limon con 1 yogur. Sazonamos a nuestro gusto. Añadmos los trocitos de surimi por encima.

Melón.