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Recetas & Gastronomía

Ensalada de quinoa con brócoli, tomates y tiras de pavo

La selección de los menús corre a cargo la nutricionista almeriense María Rodríguez

Ensalada de Quinoa.

Ensalada de Quinoa.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este lunes 11 de julio.

Desayuno

Café con leche semidesnatada.


Tostada pan integral con Tomate Pera Intense Vicasol y atún al natural.

Media mañana

5 nueces


Almuerzo

Ensalada de quinoa con brócoli, Tomates Cherry Rama Vicasol y tiras de pavo

Elaboración: Asar a la plancha y cortar en taquitos, En un bol colocar la quinoa ya cocida, los tomates, el brócoli cortados en trocitos. Añadir el aceite, el vinagre y sal y mezclar todo bien.  Añade los dados de pavo. Dejar enfriar y servir.


Merienda

1 yogur natural con canela.


Infusión fría.


Cena

Coliflor con gambas, ajo y pimentón 


1 manzana.

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