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Recetas & Gastronomía

Ensalada de lentejas con tomate: el verano ya está aquí

La selección de los menús corre a cargo la nutricionista almeriense María Rodríguez

Lentejas.

Lentejas.Pixabay

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LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este jueves 2 de junio.

Desayuno

Café.


Queso fresco batido con arándanos y 5 almendras.

Media mañana

1 manzana.


Almuerzo

Ensalada de lentejas con Tomate FLOU Tomate Premium Asurcado Vicasol y melva.

Elaboración: Lavamos un bote de lentejas cocidas, lavamos y picamos cebolla, tomate, zanahoria y lechuga. Lo mezclamos todo en un bol, añadimos vinagre de Módena, sal y cilantro. Servir frío.

Merienda

1 yogur.


4-5 nueces.


Cena

Tortilla de langostinos.


P
epino aliñado.


Rodajas piña.

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