LA VOZ DE ALMERÍA, en su edición impresa y digital, y el espacio 'Hoy por Hoy' de SER Almería ofrecen cada día un menú saludable para ayudar a cuidar nuestro cuerpo.

La selección de los menús de esta sección, con la colaboración de Vicasol, corre a cargo de la nutricionista almeriense María Rodríguez.

Tu menú para este viernes 17 de diciembre.

Desayuno

Café con leche o infusión.

Tostada integral (60 gr.) con Tomate Cherry Pera (TOMATE CHERRY PERA RECOMENDADO POR VICASOL), aceite de oliva y atún al natural.

Media mañana

Batido de leche desnatada con 4 arándanos.

Almuerzo

Pollo al ajillo.

Elaboración: Introducir los muslos y patatas en trozos grandes en la bolsa de asar. Reservar. Dorar los ajos enteros hasta que tomen color, pasar a un mortero y majar. Añadir el ajo en polvo, orégano, sal y pimienta y vino blanco  y mezclar bien. Verter en la bolsa del pollo. Mover bien para que se mezcle por igual. Cerrar la bolsa y colocar en una bandeja de horno y pinchar con uno o dos agujeritos. Horno precalentado a 200º unos 60 minutos. Sacar el pollo con el jugo a una fuente y dorar hasta que tome color.

Ensalada de lechuga, pepino y tomates Cherry (TOMATE CHERRY Y PEPINO RECOMENDADO POR VICASOL).

Merienda

Infusión.

1 biscote de pan integral con jamón york.

Cena

Crema de zanahoria con 1 huevo picado.

1 kiwi.